La setmana passada va tindre lloc a l’UrbalabGandia una trobada entre ocupadors d’empreses del sector de l’hostaleria i persones desocupades interessades en treballar en aquest àmbit.
La iniciativa, englobada sota el títol ‘Desdejuni d’Empreses: Sector d’Hostaleria’, es va iniciar amb una xerrada a càrrec de Francisca Jaen, del Restaurant La Taula del Grau de Gandia, qui va comentar l’actualitat del sector de l’hostaleria i la restauració en la localitat de Gandia.
Jaen va compartir amb els assistents els perfils i requisits de les ocupacions més demandades dins del sector, i va parlar sobre els processos de selecció de personal utilitzats més habitualment, així com de les competències i habilitats socials més requerides. La convidada es va endinsar també en els problemes que actualment pateix el sector insistint sobretot en la necessitat d’una major dignificació, formació i professionalització del perfil professional de cambrer, Jaen va insistir en que un agent clau per superar aquestos entrebancs ha de ser el Centre de Formació CDT de Gandia.
Els temes exposats per l’empresària van propiciar un ric i profitós col·loqui amb els assistents al curs que van tenir l’oportunitat d’exposar els seus diferents punts de vista. Finalment, Francisca Jaen els va animar a apostar per aquest sector i a seguir formant-se ja que per a ella “hi ha poques feines més gratificants que servir amb amabilitat a la gent i que els clients se’n vagen contents després de gaudir d’un lapse de relax dins del seu dia a dia“.
Aquest tipus de jornades, que es repetiran en l’UrbalabGandia amb diferents sectors, tenen com a finalitat que les persones que busquen feina coneguen de primera mà els perfils, les competències i les habilitats professionals més demandades per les empreses del seu camp professional.